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2018年2月21日 (水)

とうみょう

20180209_163637
今まで食べた事が無かった豆苗を買ってみた。

使った後、水に漬けておくと、又新しい芽が出るという事で・・・・

水は毎日取り換えて、陽射しのある窓辺に置いた。

20180221_165942
どんどん新しい芽が伸びて、切りながら青みで使用。

カイワレのような辛みもないけど、ちょっとした青みで便利な食材ではあるよね。

新しい芽がどんどん伸びて便利に使っています。

それにしても、お野菜の価格が高値になっていて困りますぅ( ̄Д ̄;;


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