お好み焼き キャベツ
「キャベツ」という店名を付けているだけあって、キャベツの量が多いのにびっくり！
あまりギュウギュウと押さえずに、それでも上手くキャベツに火を通しながら
焼いていく。出来上がりは、コンパクトにまとめられた。
キャベツが多くて押さえていないので、マイヘラで切り分けて食べるのは
ちょっと難しいかな！
私は4等分づつ皿に取り分けて箸で食べたよ。
いつもはヘラで口に運ぶ、さすがの夫も途中から箸を使っていたわ。
今まで食べた中では一番キャベツの量が多かったと思うわ。
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広島お好み焼きだ！
美味しそう～。 もちろんビールよネ！
投稿: パープル | 2010年6月18日 (金) 21時10分
ひぇぇ～山盛りだね！
やっぱ本場は違うね・・普段はヘラでいただくの？
や～～ん 広島に行ったら
びっくりすることばかりでワクワクしちゃいそう（笑）
お店のネーミングもズバリ！って感じでいいね♪
投稿: みかん | 2010年6月19日 (土) 07時49分
パープルさん、そのとおりで～す。
やっぱりビール
広島風といっても、お店によって違うのよね。
ここは、キャベツが多かったです。
投稿: オッキィ | 2010年6月19日 (土) 20時45分
みかんさん、普段は、鉄板に載っているお好み焼きを
ヘラで切りながら口に入れるのよ。
これって小さい頃からの熟練の技だよね（笑）
夫は、これでないと嫌なんですって。
地元人だからねぇ・・・
投稿: オッキィ | 2010年6月19日 (土) 20時48分